Nos bières annuelles

1-Todd Light Ale 4.5$/7.5$/21$

Blonde de soif. Avec son nez minéral, malté et herbacé, elle se laisse boire très facilement. Finale balancée de malt et de houblons nobles.

4 %
20 IBU
2-La Grande Dame Witbier 4.5$/7.5$/21$

Bière de blé légère au miel et à l'avoine. Nez fruité et épicé. Sèche en bouche, désaltérante et peu houblonnée. Agréable pointe d'acidité en fin de bouche.

4.5 %
15 IBU
3-Orford Special Bitter ESB 5.5$/8.5$/22$

Bière rousse facile à boire. Nez de caramel et de houblons nobles : terreux et épicé. Amertume bien dosée et rondeur en bouche réconfortante. Finale équilibrée, finement houblonnée et maltée.

5.5 %
45 IBU
4-La Pointe Merry IPA 5.5$/8.5$/22$

Robe ambrée avec un puissant bouquet de houblons américains : agrumes, pêches et conifères. Amertume tranchante, fraîche et désaltérante. Longue fin de bouche fruitée et équilibrée.

6.5 %
75 IBU
5-Double Menton Double IPA 5.5$/8.5$/22$

Bière forte aux reflets jaune paille. Nez puisant d'agrumes, de pêches et de fruits tropicaux. Incroyable nectar houblonné sur une base finement maltée. Finale ronde, persistante, fruitée, résineuse et amertume tranchante.

8 %
85 IBU
6-1908 Sweet Stout 5.5$/8.5$/22$

Robe ténébreuse et mousse crémeuse. Arômes de café et de chocolat. Ronde en bouche, charpentée et généreuse. Amertume équilibrée et finale persistante. Contient du lactose.

5.5 %
37 IBU
7-Kilt Scotch Ale 5.5$/8.5$/22$

Ale forte et foncée de tradition écossaise. Arômes de fruits confits et de caramel. Riche, complexe et maltée. Longue finale ronde et complexe avec des notes de toffee et de céréales grillées.

8 %
55 IBU
Plateau de dégustation Découverte 9.5$

Choisissez 4 de nos bières en format 5oz.




Nos éphémères du moment et à venir

SAAZ PILS Lager 5.5$/8.5$/22$

Pilsner houblonnée avec du Saaz. Profil typique aux fermentations basses: "crisp et clean". Désaltérante à souhait. Le Saaz offre des saveurs herbacées et délicatement citronnées sur une céréale franche, mais pas envahissante. L'amertume est modérée, juste assez pour en faire une bière particulièrement PINTABLE! Na zdravi!

6 %
25 IBU
Sprague Lager Lager 5.5$/8.5$/22$

: Lager blonde houblonnée à cru. Nez herbacé, légèrement épicé, avec des notes de melon, de basilic, d’agrumes, de fruits à noyaux et d’anis étoilé. Nette et rafraichissante en bouche avec une agréable finale maltée. Pintable et désaltérante à souhait!

4.5 %
17 IBU
Saison Chardonnay Saison 5.5$/8.5$/22$

Saison brassée avec 6 céréales (orge, blé, seigle, avoine, maïs et sarrazin), affinée en barriques de Chardonnay avec un ajout de moût du même cépage. Robe ambrée aux reflets orangés. Nez complexe, boisé, poivré, fruité et vineux. Très sèche en bouche avec une acidité désaltérante et beaucoup de fruit.

7.5 %
23 IBU
KVEIK des plages KVEIK 5.5$/8.5$/22$

Très sèche et nette en bouche. Notes légèrement fruitées et amertume modérée. Finale ronde et désaltérante.

5.5 %
44 IBU
Saison Brett aux Griottes Saison 5.5$/8.5$/22$

Saison de fermentation mixte (Saccharomyces diastaticus et Brettanomyces). Affinée en barriques de vin blanc avec un ajout de purée de griottes. Robe ambrée avec des reflets rosés. Nez complexe de fruits rouges, d’amandes, de vanille et de foin. Très sèche et désaltérante en bouche. Finale nette et fruitée.

6 %
24 IBU
Hopfenlager Lager 5.5$/8.5$/22$

Lager ambrée généreusement houblonnée et lagerisée en barriques de vin blanc. Nez fruité, boisé, vanillé et résineux. Ronde et généreuse en bouche avec une agréable amertume désaltérante. Finale nette et sèche avec des notes de fruits à noyaux .

5.5 %
38 IBU