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De retour sous peu ❤🤞✌

 

-L’équipe de la Memphré

Nos bières annuelles

1-La Principale Ale 4.5$/7.5$/21$

Blonde de soif. Avec son nez minéral, malté et herbacé, elle se laisse boire très facilement. Finale balancée de malt et de houblons nobles.

4 %
20 IBU
2-La Grande Dame Witbier 4.5$/7.5$/21$

Bière de blé légère au miel et à l'avoine. Nez fruité et épicé. Sèche en bouche, désaltérante et peu houblonnée. Agréable pointe d'acidité en fin de bouche.

4.5 %
15 IBU
3-Orford Special Bitter ESB 5.5$/8.5$/22$

Bière rousse facile à boire. Nez de caramel et de houblons nobles : terreux et épicé. Amertume bien dosée et rondeur en bouche réconfortante. Finale équilibrée, finement houblonnée et maltée.

5.5 %
45 IBU
4-La Pointe Merry IPA 5.5$/8.5$/22$

Robe ambrée avec un puissant bouquet de houblons américains : agrumes, pêches et conifères. Amertume tranchante, fraîche et désaltérante. Longue fin de bouche fruitée et équilibrée.

6.5 %
75 IBU
5-Double Menton Double IPA 5.5$/8.5$/22$

Bière forte aux reflets jaune paille. Nez puisant d'agrumes, de pêches et de fruits tropicaux. Incroyable nectar houblonné sur une base finement maltée. Finale ronde, persistante, fruitée, résineuse et amertume tranchante.

8 %
85 IBU
6-1908 Sweet Stout 5.5$/8.5$/22$

Robe ténébreuse et mousse crémeuse. Arômes de café et de chocolat. Ronde en bouche, charpentée et généreuse. Amertume équilibrée et finale persistante. Contient du lactose.

5.5 %
37 IBU
7-Kilt Scotch Ale 5.5$/8.5$/22$

Ale forte et foncée de tradition écossaise. Arômes de fruits confits et de caramel. Riche, complexe et maltée. Longue finale ronde et complexe avec des notes de toffee et de céréales grillées.

8 %
55 IBU
Plateau de dégustation Découverte 9.5$

Choisissez 4 de nos bières en format 5oz.




Nos éphémères du moment et à venir

Citra Weizen Ale/Weizen 5.5$/8.5$/22$

Bière de blé de type Weizen bavaroise avec un houblonnage à cru de Citra. Robe ambrée voilée. Nez épicé de clou de girofle et fruité d’agrumes et de fruits tropicaux. Ronde en bouche avec une finale nette et sèche. Amertume modérée.

5 %
18 IBU
Framboise Witbier aux framboises 5.5$/8.5$/22$

Bière de blé brassée avec des framboises et du miel, puis fermentée avec une levure belge. Savoureuse, fruitée, sèche et un peu acidulée: elle est très désaltérante. Idéale pour la saison estivale.

6 %
14 IBU
Hopfenlager Lager 5.5$/8.5$/22$

Lager ambrée généreusement houblonnée et lagerisée en barriques de vin blanc. Nez fruité, boisé, vanillé et résineux. Ronde et généreuse en bouche avec une agréable amertume désaltérante. Finale nette et sèche avec des notes de fruits à noyaux .

5.5 %
38 IBU
SOUR ANANAS Ale sauvage 5.5$/8.5$/22$

Bière de blé sure faible en alcool, fermentée avec des brettanomyces, à laquelle on a ajouté des ananas. Un peu lactique, un peu citrique: arômes et saveurs d’ananas. Désaltérante, plaisante, adéquate.

3.1 %
20 IBU